Všichni tvrdí, že kazein je „protein na noc“, ale nová randomizovaná dvojtřídová křížová studie u lidí přinesla překvapivý výsledek. Po posilování 30 minut před spaním 40 g syrovátkového proteinu zkrátil medián času usínání na 9 minut oproti 19 minutám u kontrolního sacharidového nápoje a také snížil zítřejší svalovou bolest. Kazein oproti kontrole významně nevyčníval. Studie zahrnovala pouze devět účastníků, takže rozdíl mezi syrovátkou a kazeinem nebyl statisticky významný.
This page is available in